今日は、クリスマスケーキの予約に行って来ました。実は昨日も出かけたのですが、定休日でした…チーン
ここ数年は毎年恒例の、りべーるだんふぁんすさんのケーキ。こちらのシェフは、お髭の渋い素敵な方です。昔からロールケーキで有名なお店です。最近では、バターの代わりにオリーブオイルを使ったケーキを作られています。
注文したのは、15センチのいちごのタルト🍓。息子のリクエストでタルトにしたのですが、タルトは初なので、とても楽しみ♡
んでもって、この食いしん坊の私がお店まで出向いて、クリスマスケーキ🎂の予約だけで済むはずがなく…(笑)
買っちゃいました
ホントは、ミルクレープがもう1個。もう息子が食べちゃってました…
このミルクレープ、12月のお菓子で、シェフのこだわりがたっぷり！
クレープ生地には粗挽きのフランス小麦、卵は抗生物質を使っていないひよこになる卵、バターの代わりにエクストラヴァージンオイル、砂糖は粗製糖、苺はなかじま園の完熟苺、生クリームは搾乳後24時間以内に加工された牧場限定したものを使用‼️(ちなみに、なかじま園さんは、静岡ではとても有名ないちご農園です)
素材へのこだわりがすごい‼️
そしてこんなこだわりたっぷりのミルクレープが1日限定10個、570円を470円で販売
おトク過ぎる‼️
なので2個ゲットして来ました
息子も同じことを言ってましたが、バターの代わりにオリーブオイル使ってるからか、くどさが全くなくてさっぱり。いちごのフレッシュさが際立ってて、ケーキというか、別のデザートのような感じでした。でも、しっかり満足感はあって、とても美味しかったです
あ〜、クリスマスケーキもホント楽しみだわぁ〜