今日のケーキのご依頼は、乳製品アレルギー対応ケーキ
豆乳ホイップを使って作りまーす
ほら
見た目、生クリームを全く変わらないでしょ
スポンジ生地にもバターの代わりに豆乳ホイップを加えております。
【18ｃｍスポンジ】
卵 3個
砂糖 85ｇ
小麦粉 90ｇ
豆乳ホイップ 60ｃｃ
スポンジもバターを使ったものよりすこーしもっちりしますが、美味しく出来ますよ～
デコレーションクリームの豆乳臭さを消すには、バニラビーンズ使用です
このホイップが出来て、どれほどの方が喜んだだろう！
と、思う素晴らしい商品ですね