舌を頼りに３3年間食べもの絵日記を描き続けている雑食性サラリーマンです。

倫敦大酒楼・蝦餃・腸粉

　香港に来たからには、ワゴンでサービスされる香港式の飲茶を楽しみたいものだ。というわけでチョンキンマンションで眠れぬ一夜を過ごした私は、朝いちで尖沙咀から地下鉄で３区の旺角にある倫敦大酒楼へと向かうのである。

　朝早かったのでまだ店内はそんなに混みあってはいなかったが、それでもすでに広い店内では客が熱々の茶と点心類を楽しんでいた。

　私が食べたのは、鮮竹巻（湯葉巻き）と蝦餃（ハーガウ）と焼売と腸粉（チョンファン）。ハーガウはさすがのおいしさだったが、今回特に感心したのがチョンファンだ。昨秋サンフランシスコのチャイナタウンでも食べたけど、倫敦大酒楼は肉餡も皮もとろりとろけるようで、やはり香港のものは違うなあと思った。

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