舌を頼りに３3年間食べもの絵日記を描き続けている雑食性サラリーマンです。

サンフランシスコ紀行その３

・屋台のホットドッグ

今回サンフランシスコを訪れたのは、７年振りにフリートウイークのエアショーを観るためだ。今年で創立７７周年のブルーエンジェルスのアクロバット飛行はやはり迫力満点だった。エアショーの帰り道、ピア４１付近の屋台でホットドッグを購入して食べた。

サンフランシスコ流なのか何なのかわからないが、太いソーセージをベーコンでぐるぐる巻きにして鉄板でソテーしたものをパンにはさみ、その上に、赤・黄・緑のパプリカをソテーしたものと赤玉葱をどっさり乗せて、ケチャップとマスタードとマヨネーズをぶっかけるという豪快なホットドッグで、すこぶる満足出来ました。

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サンフランシスコ紀行その３・屋台のホットドッグ