舌を頼りに ３１年間食べもの絵日記を描き続けている 雑食性サラリーマンです。
至誠通天（岐阜県岐阜市）・ジンギスカン
私は昨年小樽を訪れたときも、一泊二日で三食ジンギスカンを食べたくらいジンギスカンが好きなのだが、地元岐阜には本格的な店がないので、ふだんなかなか食べられないのが不満だった。
ところが知らないというのは恐ろしいもので、あったんですねえ岐阜にも炭火焼生ラムジンギスカンの店が。コロナ禍以降めっきり足が遠のいた長住町に店はあるのだが、実にきちんとした生ラムジンギスカンの店でした。
今回はロースとランプをひたすら食べたのだが、、生まれ変わったら羊飼いにでもなろうかと思っているくらい羊好きな私は大満足でした。
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