舌を頼りに 30年間食べもの絵日記を描き続けている 雑食性サラリーマンです。
とんかつの松屋（岐阜県岐阜市）
・おからサラダ
今でこそ咀嚼可能なものなら何でも食べる私だが、子どもの頃は結構食べられないものが多い、偏食な子どもだった。
そんな私が食べられなかったもののひとつがおからである。そもそも大豆があんまり好きでなかった、それがどうしてこんなに豆好きな大人になってしまったのかさっぱりわからないが、最近密かに愛好しているのが松屋のおからサラダだ。
これはビールを頼むとたまにおまけで出てくるのもので、だからいつ食べられるかわからなくてそれだけにいっそう旨いのかも知れないが、メインが出てくるまでの間、このおからサラダをちびちびつまみながら、ビールをごくごく飲むのは本当に堪えられない。
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