舌を頼りに ２５年間食べもの絵日記を描き続けている 雑食性サラリーマンです。
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ソンブーンその②・マンゴー餅米
満腹とは言え、デザートは必要なのでもちろんこれも名物のマンゴー餅米を食べる。フレッシュマンゴーと蒸した餅米にココナツミルクをかけて食べるのだ。これはソンブーンでなくてもバンコクいたるところで食べられる。空港でも食べられる。
フルーツと餅米を同時にというのは食べてみれば全然違和感ない。少し塩味の餅米と甘いココナツミルク、ねっとり芳醇なマンゴーの組み合わせが絶妙だ。２人でたらふく食べて１，２５４バーツ。一人２，０００円弱だから安い。スタッフのサービスもテキパキしていて気持ちの良いものだった。
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