出張で金沢へ行ってきた。
台風が、朝ちょうど東海地方へ上陸し、夕方にかけて北陸へ抜けて行くという、どんぴしゃりの悪天候の日にである。
しかし、心配していた「しらさぎ７号」は、数分の遅れで名古屋駅を出発した。ほっとして、車内で「柿の葉ずし」を食べる。
実は私は葉っぱでくるんだ食べ物が好きだ。おまけに鯖ずしが大好きだ。 鯖ずしを柿の葉で包んだ柿の葉ずしが嫌いな訳はない。
しっとり脂の乗った〆鯖と酢飯に柿の葉の香りが移り実においしい。
私が購入したのはさば、さけ、たいの三種の柿の葉ずしの弁当だったのだが、さばが４個、さけとたいは２個ずつで、やはり鯖が人気なのだろう。
実際、さけはまだ旨いと思うが、たいは正直言って今ひとつである。
ゆるゆると柿の葉ずしを食べて、ゆっくりしているうちに、車窓から眺める空が青空になってきた。台風はどこへ行ったのかしらん。
