昨夜の夕飯のレシピです
イメージは、、マイルドな青椒肉絲です
笑
笑材料
牛コマ 300g
ピーマン 適量
筍 適量
片栗粉大さじ3
お酒 大さじ2
塩
こしょう
オイスターソース 大さじ3
マヨネーズ 大さじ3
みりん 大さじ1
サラダ油 大さじ1
片栗粉とお酒はポリ袋にいれて揉み込む。
フライパンを熱し牛コマから炒めます。
色が変わってきたら筍をいれます。
牛コマはあまり火が当たらない場所に追いやって下さい
いったんお肉取り出したほうが、、いいですが、
面倒なので、、なし
筍に日が通ってきたらピーマン、その他調味料をいれて火を強めて一気に炒めて完成
筍と牛コマのオイマヨ炒め完成
片栗粉を使っているので冷めてもお肉がかたくなりずらく美味しいです！！お弁当などにも！
ぜひ！
↑ご質問いただきましたが息子の着ている洋服はGAPの洋服です！