●4日早い土用の丑の日♪~うなぎと梅干しよりもうなぎとスイカ？～
おはようございます。
千葉の家事代行、掃除代行 マイ暮らす千葉中央店、野菜ソムリエの小原です。
毎日、猛暑の日が続いております
暑い夏にスタミナをつけるものといえば「うなぎ」ですね
7月29日は「土用の丑の日」
何故か4日も早い昨夜が我が家の土用の丑の日でした…
山椒をたっぷりかけて頂きます
そういえば昔から
「うなぎと梅干しは食べ合わせが悪い」と言いますが…
実はそうじゃないってご存知でした
梅干は胃酸を分泌するので、ウナギの脂成分の分解を助ける働きがあるそうです
逆に食べ合わせのいい食材だったんですね
では鰻と本当に食べ合わせの悪い食材は…
今が旬の夏の果物「スイカ」
だそうです
・こちらは我が家のスイカコレクション
・大きさも形も色々あります
＊比較対象でみかんを置いてみました
・ウナギやてんぷらなど、油の多い食べ物
・水分の多いスイカ
一緒に食べると胃液が薄まり、消化不良を起こすことがあるそうです
胃腸の弱い人は避けたほうがいいかもしれません。
「うなぎとスイカは食べ合わせが悪い」
こちらが正解でした
というわけで、ウナギの後のデザートは…
でもメロンも水分が多いような気が
まぁ私は胃腸が弱くないのでよしとします(笑)
こちらは、自家製無農薬にんじんの葉っぱ
全て母の胃袋へ…
野菜室には…
毎日食べすぎてもう誰も手をつけなくなった大量の「インゲン」
が放置されております
スイカとメロンとインゲンとナスとトマトとピーマンときゅうりと…
冷蔵庫の野菜室がパンパンになる、そんな季節です
＊湿気が多くなる時期だからこそ気になる場所をきれいスッキリ！整理収納アドバイザーがお手伝い
＊お誕生日、結婚記念日など…お母さん、奥さまにありがとうの気持ちを込めてお得な家事代行をプレゼント
千葉市・市原市・袖ヶ浦市・木更津市の家事代行
そうじ・洗濯・買物・整理収納・料理・引っ越し手伝い全部お任せ！
営業時間：平日9時～18時
（土日可能日あり・お問い合わせは年中無休）
＊サービス中などお電話に出られない場合は必ず折り返しご連絡させて頂きます
マイ暮らす千葉中央店の家事代行サービスエリア：
千葉市緑区、千葉市中央区、千葉市稲毛区、千葉市若葉区、千葉市美浜区、千葉市花見川区、市原市、袖ヶ浦市、木更津市
＊君津市、富津市、その他エリアによりご対応可能な場合もあります。ご相談下さい。