●我が家の夏の風物詩♪～スイカとメロン～

おはようございます。

千葉の家事代行、掃除代行 マイ暮らす千葉中央店、野菜ソムリエの小原です。

・3連休最終日

・夏休みもスタートしました

・そろそろ梅雨明けも間近のようですね

夏のフルーツ代表格「スイカ」と「メロン」

朝に食べるフルーツは身体にいいこと沢山

ということで毎朝こんな感じで食しております…

毎日どこからか届くトウモロコシも添えて

通常、我が家では「メロン」1/4が一人分のノルマです

児玉スイカも1/4

贅沢ですがちょっと飽きてきたので見た目を変えてみたりします…

「カットメロン」

毎年、このスイカとメロンのループが始まると…

「あぁ夏がきたなぁ…」と感じる我が家の風物詩です

というわけで夏いっぱい続きます(笑)

野菜ソムリエの付けたしウンチク：

メロン

・カリウムがスイカの3倍も含まれ余分な塩分を排出

・90%を占める水分が利尿作用効果

・高血圧や肥満予防に

・ブドウ糖や果糖、疲労回復効果のクエン酸を含む

・食物繊維が少なく消化がいい

・赤肉系には皮膚を守り粘膜を保護するカロテンが多く含まれる

・ワタの部分に含まれるアデノシンには血液サラサラ効果と育毛効果も

スイカ

腎臓病予防や夏バテ防止に効果抜群

果肉

・抗酸化作用の高いカロテンとリコピン

・利尿作用のあるカリウムがむくみを解消

皮

・カリウムとアミノ酸の一種、話題の成分「シトルリン」が多く含まれる

・高血圧、動脈硬化予防に効果的

・血管を若返らせ血流を増加

→新陳代謝アップ、疲労回復、冷え症緩和、動脈硬化予防効果

皮の部分はぬか漬けにすると更に栄養価が高まる

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