こんにちは、つくしです。
先日より「柏餅」の販売を開始しています。
柏の古い葉は新芽が出てくるまで落ちないという「子孫繁栄」の意味合いを持っています。
端午の節句にはお子様の健やかな成長と家系の繁栄を願い「柏餅」や「粽（ちまき）」を食べて縁起をかついできたわけですね(^^)
上の画像では白の「柏餅」とよもぎの「柏餅」が並んでますが、只今店頭には白の「柏餅」の販売のみです。
もう少ししたらよもぎの「柏餅」も並びますのでお楽しみに(^^)
白はこし餡、よもぎはつぶ餡です。
上品な味わいの餡子を上質の上新粉で練ったもちもちの団子生地で包み込んでます。
美味しいですよ～(^^)
