沢山の中から見て頂いて、ありがとうございます😊
義弟が寄ると言うので
中日の昨日しないで
今日
炊き込みご飯とおくずかけをしました。
ぼたもちもしようと思ったけど
餅米がゼロでした。
そうか、
年末についた餅は食べ切って
冷凍庫に入ってる餅
１月か２月？
後からついたんだっけ。
残したの全部使ったんだわ
最近の炊き込みご飯は
横着して
米の上に
生のままの舞茸と油揚げを乗せて、
或いは切ったサツマイモを乗せて
醤油などを入れて炊く
そんなやり方でしたが
今朝はちゃんと具を煮て
コンニャクはあくぬきをして
煮汁で炊いて
炊き上がったら具を混ぜる。
ガスの火が足りないので
カセットコンロも登場
なんてことないけど忙しかったのかな？
義弟が来たのが割と早くて
何か食べるか？聞いたら
何もいらないって
「おくずかけ」あるなら
それだけ食べたいって。
そんな訳で今朝は記事を書けなかったのかな
コンニャクね
3月15日賞味期限のものを6袋
もらったのかな？
昨夜夫が寒いと言うので
手綱に切って下茹でした蒟蒻も
一袋分入れて鍋にして
別に味噌田楽の味噌を作って
私は味噌おでんみたいに食べました。
何十年前の話よ
と言うところだけど
長男が年少さんの時
金曜日は教会のお婆さんたちが
給食を作ってくれて
おでんのこんにゃくが飲み込めなくて
泣いて
先生から電話でお迎えに行ったことが
ありました。
それからコンニャクは長男の鬼門
だから、夫と私で
鍋の中のコンニャクを
食べ片付けました。
火そが残ったので
今朝もコンニャクを
炊き込ご飯に使った以外の
一袋を手綱に茹でて
味噌であえて
仏膳のオカズの1つにしました。
夫はもう食べないと言うので
セッセと食べました。
昼間勝手なことを言うママ友が来たので
期限過ぎてるけどいるか？
聞いたら、気にしないと言うので
残ってた袋全部あげました。
店閉める頃から眠くて眠くて
すぐに着替えてベッドに入ったら、
すぐには眠れなかったけど
18時まで寝てしまいました。
夕飯を用意して食べて
片付けて今ベッドの上で
この記事を書いています。
風邪ひいているのかも。
長男が夕飯を食べたら
炊き込みご飯パックに移した方が
いいわね。
義弟にもおにぎり🍙にして持たせたけど
今朝、
ジャーの古いご飯をチャーハンにして
食べたので
炊き込みご飯減らない。
夕飯、私は仏膳のご飯でお終いだし
もーー本当にご飯食べなくなったわ。
昔一升炊いても足りなかったのが
嘘のようだわ。
