沢山の中から見て頂いて、ありがとうございます😊
昨日、半分こと頂いた
これ大根ですよ。びっくりするでしょ？
蒸篭を使うのはいいのだけれど
乾かさないと片付けられないのが
ちょっと面倒。
タッパーウエアの蒸し容器あったなと思い
箱を下ろしました。
この箱、ここにピッタリサイズ過ぎて下ろすの大変。
大きいので色々入るので重い。
このサツマイモは🍠昨日買ってきました。
日曜日に書いたチーズ、
「賞味期限2月5日なので助けてください」のPOP
無かったら諦めようと思ったらあったので
買ってきました。500g698円
100gずつに分けて冷凍にしました。
「なまいきテレビ」📹が来ていて
左の大っきな🍠サツマイモ
なまいき価格100円。
隣のきゅうり🥒は3本100円
そういえば
右の赤いのは
上が赤かぶをキャベツスライサーで
千枚漬けみたいに甘酢にしたもの。
下の真っ赤なのは
スライスがやりにくくなったのを切って
かぼす汁を使って甘酢にしたもの。
冷蔵庫で未開封だったけど賞味期限切れしてた。
スライスは横切りとしたら
かぼす汁の方は縦切り
酢とかぼす汁の違いなのか？
色が全然違うの。
お餅をつくのに餅米を出そうとして
ここを見ました。
餅米は7合半くらい
何回も量って、迷ったけど
全部餅にしてしまいます。
探していたら奥のタッパー何？
バラになった白石温麺が奥に入っていたので
奥と手前を入れ替えました。
左の大きなタッパーは必要な時に取り出せればいい
右端の段ボールなんて
左の奥で、これ何だっけ？のレベルでした。
ここの棚板
ここで左右分かれていて
以前は有るものを使ったので
短く３つに区切っていて、
複雑で不安定だったのを
左側は一枚板2枚買ってシンプルにしました。
途中に立ってる縦板は釘で止まってなくて
板が重さで“たわむ”のを支えているだけ、
だから中身の幅によって動かせます。
という（私らしい）いい加減な作り方です。
先日、ベニマルのチラシを見て
白石温麺の新しいのを買ってきたので
2年半先になりました。
入れ替えました。
同じ箱だから同じメーカー？と思ったら
会社は別でした。
ここにも。
こちらにも。
間違えて買わないように注意しないとね。
夕方に餅をつくために
こし餡ではなく、ミキサーしたあんこ。
3個に分けた最後のものを解凍してます。
薄いからもう柔らかい。
こし餡のYouTubeを見たら
手間に畏れ入ってしまって諦めました。
YouTubeを思いながらミキサー餡を食べると
確かに小豆の🫘皮を感じます。
でも皮も栄養だし、
販売するわけじゃ無いし
これでいい。
餅は喉に詰まらせるといけないから
1人で食べないように
って言われているの。
肝に銘じます。
