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レンジで４分！野菜も食べる♪
【包まないシュウマイ】
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▼動画はこちら
久しぶりに
レンチンシュウマイを作りました😆
洗い物が少なくてやっぱり簡単✨
普段の夕飯はもちろん
食べる時間がバラバラなファミリーや
帰宅してから
ご飯作りをする方にもおすすめ！
2人分まとめてレンチンする場合は
約６分でOKです🙋♀️
火の通りやすい葉物野菜をしいておけば
仕上がりもキレイで
あっさり食べれますよ😊
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材料)２人分
・豚挽き肉…300g
・玉ねぎ…1/4個
・豆苗(他の野菜でもOK)…１袋
・焼売の皮…14枚
A 片栗粉…大さじ１
A 砂糖、しょうゆ…各小さじ１
A 顆粒鶏がらスープ…小さじ1/2
A おろししょうが…小さじ1/2
作り方）
❶豆苗は根元を切り落とし、長さを三等分に切って器に半量ずつ敷いておく。
❷ 保存袋に、豚ミンチと【A】、みじん切りにした玉ねぎを入れ、全体が混ざるまでよく揉む。
❸ ①の豆苗の上に、肉種を７個ずつになるよう丸めて乗せる。水にくぐらせたワンタンを被せ、形を整える。
❹ 水(各大さじ１)を回しかけ、ふんわりラップを被せ、電子レンジ600w で約４分加熱する。そのまま庫内で３分蒸らせばできあがり。(ポン酢をつけていただきます)
ポイント)
● 皮は、ビッショビショに濡らしたら、すぐ被せて
● 焼売の皮、ワンタンの皮と記載のある四角タイプを使っています
● ラップは、かなり、ふんわりゆったり被せて下さい
● 下に敷く野菜は、葉物野菜なら何でもOK ！もやしもOKです
● 皮が硬くなるので、食べる前に加熱して下さい。
▼今回使用したアイテム
花びらのようなリムが上品で可愛らしいです。
サイズはいろいろ。
休日のお昼ご飯
デミオムハヤシw
残りもので、ひとりランチ
今月は、激しくずっっっと試作していて
もう足がパンパンです😂
右足が痺れて辛い…
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