おはようございます♪
今日は、ご飯もしっかり進む
お子さんウケ抜群の
ハッシュドビーフを作りました^ ^
\ ルウもデミ缶も不要 /
家にある調味料だけで簡単にできますよ♪
ご飯もしっかり進む味付けです😊
豚肉でも美味しく出来ますので
良かったら作ってみて下さい♪
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15分で♪
ルウもデミ缶も使わない♪
ハッシュドビーフ
時間：15分
分量：2人分
(材料)
牛薄切り肉…150g
玉ねぎ…小1/2個
しめじ…1/3株
サラダ油…小さじ2
塩、こしょう…各少々
薄力粉…小さじ2
バター…5g
◎水…200ml
◎ケチャップ…大さじ4
◎酒、ウスターソース…各大さじ2
◎顆粒コンソメ
にんにくすりおろし…各小さじ1/2
(作り方)
❶玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分ける。
❷深めのフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら牛肉としめじも加え、塩、こしょうをし、肉の色が変わるまで炒める。
❸薄力粉を振り入れ、粉っぽさが無くなるまで炒め、◎を加える。煮立ったら灰汁を取り除き、弱めの中火でときどき混ぜながら5分ほど煮込む。
❹仕上げにバターを加えて混ぜ、ご飯にかける。
(ポイント)
●牛肉は切り落としでも🙆♀️
●豚肉でもおいしくできます
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