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簡単レシピを中心に
子育てや暮らしのことなどを
綴っております
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こんばんは♪
夏休みのおやつに作った
お家で手作りできる
とろける口溶け♪
プリンの作り方です^ ^
いつも自分で
めちゃくちゃ推しの
うさんくさい言い方をするのも
恥ずかしいのですが、、
おいしいので
良かったら作ってみてね♪
と言う思いが伝われば幸いです、、
それではプリンのレシピです。
このプリンは
ゼラチンで作るので
蒸し器などは不用で
とっても簡単にできます
とろとろの仕上がりになりますよ♪
良かったら作ってみて下さい^ ^
作り方の１分動画はこちらから
↓
レシピは
画像をスワイプするだけでも
作れるようになっています
↓
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蒸さずに簡単
超絶なめらかプリン
⏰調理時間：10分（冷やす時間のぞく）
🍴分量：プリンカップで４個分
【材料】
・水…大さじ２
・粉ゼラチン…５g
・卵黄…２個
・グラニュー糖…40g
・牛乳…300ml
・生クリーム…100ml
1️⃣
牛乳は耐熱カップに入れ、電子レンジ600wで２分加熱する。
2️⃣
水にゼラチンをふりいれる。ふやけたら、電子レンジ600wで20秒加熱し溶かす。
3️⃣
ボウルに卵黄と砂糖を入れて混ぜる。
4️⃣
③に、①→②→生クリームの順に加え、その都度、卵液を混ぜながら注ぎ、混ぜ合わせる。
5️⃣
茶漉しで漉しながら、プリンカップに均等に流し入れ、冷蔵庫で３〜４時間冷やして完成。
【ポイント】
●ゼラチンは必ず水を入れたところに振り入れて下さい
●生クリームは脂肪分の高いものほど、濃厚な仕上がりになります。35%以上がオススメです。植物性のホイップクリームならライトな仕上がりになります。
●工程④以降は、終始混ぜながら、少しずつ注いでください
●注いだ時に出来た泡は、スプーンなどで取り除いて下さい
●カラメルソースは、下の動画を参照くださいませ
●生クリームが余っていれば、お砂糖を少し混ぜ、プリンにかけても、より、クリーミーで美味しくなりますよ♪
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