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簡単レシピを中心に
子育てや暮らしのことなどを
綴っております
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おはようございます^ ^
白菜の甘さとみずみずしさが
とっても美味しい
コールスローを作りました
調味液には
マヨネーズだけでなく
オリーブオイルも加えることで
まとまりがよく
マヨネーズが伸びて
絡まりやすくなります♪
食べ出したら止まらない
やみつきコールスローの完成です^ ^
良かったら作ってみて下さい♪
レシピは
画像をスワイプするだけでも
作れるようになっています
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シャキシャキみずみずしい
白菜のコールスロー
⏰調理時間：15分（塩揉み時間10分ほど）
🍴分量：３〜４人分
【材料】
・白菜……250g
・きゅうり……１本
・ロースハム……４枚
・塩……小さじ1/4（塩揉み用）
Ａ）
・マヨネーズ……大さじ３
・オリーブオイル……小さじ２
・砂糖、酢……各小さじ１
・塩、こしょう……各少々
1️⃣
白菜は５㎜の細切り、きゅうりは千切りにする。ハムは半分に切ってから５㎜幅に切る。
2️⃣
白菜ときゅうりをボウルに入れ、塩を揉み込み、しんなりするまで10分ほどおく。サッと水洗いし、水気を絞る。
3️⃣
②にハムと【Ａ】を入れて和えれば完成。
【ポイント】
●コーンなどを入れても♪
●水気はしっかり絞って下さい
●暫く置いた方が馴染んで美味しいです
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