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簡単レシピを中心に
子育てや暮らしのことなどを
綴っております
気軽にご覧くださいね♪
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こんにちは♪
無事、姉が帰って行きました🚅
（さようなら）
今日は
フライパンひとつで作れる
別茹でしない！
手間抜き♪甘辛チャプチェです😊
甘辛チャプチェです
春雨は別茹でしないので
とっても時短で簡単✨
別茹でしないことで
旨みがをしっかり吸って
とっても美味しいですよ♪
たくさん作って余ったら春巻きに^_^
お肉は、豚肉でもOKで
野菜も、お好きな物で大丈夫です
良かったら作ってみて下さい♪
レシピは
画像をスワイプするだけでも
作れるようになっています
↓
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別茹でしないから簡単
牛肉のチャプチェ
⏰調理時間：15分
🍴分量：２人分
【材料】
・牛薄切り肉……120g
・緑豆乾燥春雨……40g
・玉ねぎ……1/4個
・にんじん……1/3本
・ニラ……1/4束
・白いりごま……適量
・ごま油……小さじ２
Ａ）
・水……100ml
・しょうゆ、酒……各大さじ2
・砂糖……大さじ1.5
・顆粒鶏がらスープ……小さじ1/2
・にんにくチューブ……2㎝
1️⃣
玉ねぎは薄切り、にんじんは細切り、ニラは３㎝長さに切る。
2️⃣
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、玉ねぎとにんじんを入れて２分ほど炒める。牛肉も加えて炒め合わせる。
3️⃣
【Ａ】と春雨を加え、ときどき混ぜながら４〜5分ほど汁気が減るまで炒める。
4️⃣
ニラも加えてサッと炒め、器に盛り、白ごまをふる。
【ポイント】
●牛肉は切り落としを使いました
●豚肉でもOK →の場合、脂が多いものは一度、脂を拭き取ってから調味液を加えて下さい
●野菜は余ったものや、好みのものでOK
●仕上げにも、ごま油を入れると香りが良くなります
●しっかり味です
こちらも是非♪
↓
姉がキッチンで仕込み中
ずっーーーーーと待つw
ハチ公
＼開脚／
み、みじかい、、
夕飯は疲れたので外食に。。
若者のような
がっつりしたお肉を頼んだばっかりに
40越してる私たちには
キツかった、、
息子は速攻で食べ終わって
余裕やっていうのに。。
こちらもがっつりww
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