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簡単レシピを中心に
子育てや暮らしのことなどを
綴っております
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おはようございます
今朝は鶏肉ひとつで
ご飯がもりもり進む
ちょい辛レシピのご紹介です
照り照りのタレがしっかり絡んで
やみつきです
フライパンひとつで出来ますので
良かったら作ってみて下さい♪
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フライパンひとつで簡単
ちょい辛！
チキン照り焼き
⏰調理時間：10分
🍴分量：２人分
【材料】
・鶏もも肉……１枚（300g）
・塩、こしょう……各少々
・片栗粉……適量
・ごま油……小さじ２
・白いりごま、万能ねぎ小口切り……各適量
Ａ）
・しょうゆ、みりん……各大さじ２
・砂糖、酒……各大さじ１
・コチュジャン……小さじ２
1️⃣
鶏肉はひと口大に切る。塩・こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす。【A】は混ぜ合わせる。
2️⃣
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れる。３分ほど焼き、こんがり焼けたら裏返して２分ほど焼く。
3️⃣
焼けたら余分な油を拭き取り、【A】を加えて煮からめる。器に盛り、ごまとネギを散らす。
【ポイント】
●辛い方が良い方は豆板醤を加えても
こちらも是非↓
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