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魔法の万能だれ
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おはようございます
今日も寒い
今朝、めざましテレビだったかで
学校の校則について
放送されていて
無駄な校則あるなー
と観ていました
青春時代の甘酸っぱい
思い出は胸の奥にしまってますが
（誰も興味ない）
（昭和感ただよう）
まさか下着の色をチェックする
学校があるなんて
なんの意味があるねん
しかも結構あったのが衝撃でした
指定の靴下は高いのに
すぐ破れるとかw
（もうそれは返品やわ）
必要なこともあるでしょうが
不要な縛られた校則は
なくなるといいですね
さてさて
余談はおいといて
大根が１本９９円だったので
手にとってしまう主婦の定
これを買わずして何を買うのよ！
というわけで
今朝はすごくあったまる
大根が主役！
豚ばら大根のとろみ煮♪
とにかくジューシーで
オイスターベースなので
間違いなく美味しいですよ^_^
しょうがを入れたくなるところですが
にんにくを入れると
さらにご飯も進みます^_^
良かったら作ってみて下さい♪
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【材料】２人分 ⏰20分
・豚バラ薄切り肉……150g
・大根……1／3本（300g）
・ごま油……小さじ２
Ａ
・オイスターソース、みりん……各大さじ１
・顆粒鶏ガラスープ……小さじ１
・にんにくチューブ……２㎝
・水……300ml
Ｂ
・水……大さじ２
・片栗粉……大さじ１
【作り方】
1️⃣
豚肉は４㎝長さに切る。大根は厚めに皮をむき、２㎝角に切る。
2️⃣
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。軽く炒めたら大根も加え炒める。
3️⃣
脂が回ったら、【Ａ】を加え、煮たったら蓋をして弱めの中火で10分煮る。大根が柔らかくなったら、火を止め、混ぜ合わせた【Ｂ】を加える。再びに中火で熱し、とろみがついたら完成。
【POINT】
●豚バラは、豚こまや、挽き肉でも代用可。
●大根は下側は使わない。
●とろみ加減はお好みで。
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