いつもありがとうございます
とても励みになっております
お返事がなかなか出来ずに
申し訳けございません
いつも楽しみに読ませて頂いております
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こんばんは
今日は厚揚げ入りで
ボリューム満点♪♪
かさまし節約おかずです(^^)
節約おかずと言っても
あえて厚揚げを入れたくなる
そんなレシピですよ(^^)
自慢のたれは
甘酢だれに
ごまをたっぷり混ぜた
甘酢ごまだれです♪
ご飯が止まらない
がっつりおかず
良かったら作ってみて下さい♪
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ご飯がすすむ♪ボリューム満点♪
【チキンと厚揚げの甘酢ごまだれ】
【材料】２人分 ⏰13分
・鶏もも肉……１枚（300g）
・厚揚げ……１枚（150g）
・塩、こしょう……少々
・万能ネギ小口切り……適量
Ａ
・砂糖、しょうゆ、酢……各大さじ1.5
・白すりごま、白いりごま……各大さじ１
・片栗粉……小さじ1／2
【作り方】
①鶏肉はひと口大に切り、塩こしょうをふる。厚揚げはペーパーで押さえて、ひと口大に切る。Ａは混ぜ合わせる。
②フライパンを中火で熱し、鶏肉と厚揚げを並べる。鶏肉は３分ほど焼いて焼き色がついたら裏返し、２分ほど焼く。厚揚げは時々転がしながら焼く。
③ペーパーで余分な油を拭き取り、Ａを加えて煮絡める。器に盛り、ネギを散らす。
【保存期間】
・冷蔵保存（３日間）
【保存方法】
・冷蔵（保存容器に入れて密閉保存）
【POINT】
●厚揚げはペーパーで押さえて油を吸い取って下さい。
●鶏肉と厚揚げから油が出るので油は引きません。（焦げやすいフライパンは油をひいて下さいね）
