ノンバター混ぜるだけ【しっとりプレーンマフィン】お子さんに◎

油分を減らしても美味しくできたので、、

赤字部分参照くださいませ(o^^o)

【材料】直径７㎝ ×６個

・卵（M）……１個

・サラダ油………60ml→50mlに変更

・ヨーグルト………50ml→40mlに変更

・牛乳……30ml

・砂糖………60g

・バニラオイル………３滴ほど

Ａ

・薄力粉……120g

・ベーキングパウダー……小１

【下準備】

・Ａは合わせてふるっておく

・オーブンは180度に余熱する

・マフィンカップを準備する

【作り方】

① ボウルに卵→サラダ油（少しずつ加えその都度よく混ぜる）→ヨーグルト→牛乳→砂糖→バニラオイルを順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。

② さらにＡを一気に加え、ヘラで切るように混ぜ合わせる。

③ マフィンカップに生地を入れたら軽くトントンと落として空気を抜き、170度のオーブンで20分焼く。焼けたら30㎝くらいの高さから落とし、網の上であら熱を取る。