このブログは
日々の生活、家庭で出来る範囲の
お料理やお菓子作り
子供たちの事などを綴っております(*^^*)
興味のある方は
最後まで読んでいって下さると
幸いです(*^^*)
↑↑
ランキングに参加しています。
お手数ですが上のバナーを
ポチッと応援よろしくお願い致します
こんばんは
我が家はわりとアイス好きで
週に数回はアイスを食べます
先日、子供たちとパパがお出掛けした際
箱アイスを２つ買ってきてくれました
パパが行くと無駄にたくさん買う説w
食後のデザートにと、それぞれ食べました
今日もそんな感じで
ご飯が終わった人からアイスを食べる
息子→パパ→末っ子、、
私も食べよう♪♪
と冷凍庫を開けたら
ドトールのカフェオレアイス７本入りが
あと一本しか無い！
具体的な商品名！
ママはまだ一本しか食べてないのにーー
ややキレる
長女も
コーヒーのは私も一本しか食べてないよ！
こっちもややキレる
息子と末っ子はコーヒーのは食べないはず
パパ
オレ４本ぐらい食べたわ〜♪♪
何笑ってるねん！
私も娘もまだ一本しか食べてないのに！
というと
オレが買ってきたんやから〜♪♪
子供か、というより、私も子供w
下らないやり取りは置いておいて
今晩は作業時間10分弱の
簡単常備菜のレシピです
レモンは丸ごと入れると苦味が出やすいので
マーマーレードみたいな感じで
レモン汁とレモンの皮のすり下ろしを入れて
香りの良い、
大根のさっぱり漬けを作りました(o^^o)
すし酢で旨みアップ♪♪
箸休めやお弁当の隙間埋めに
オススメですので良かったら^_^
大根のさっぱりレモン漬け
・大根……350g（1／3本）
・にんじん……30g（1／6本）
・塩……少々
・レモンの皮……1／2個分（国産ノーワックス）
Ａ
・砂糖……大１
・塩……小1／3
・レモン汁……1／2個分
・すし酢……大３
【作り方】
① 大根は皮をむき、縦に六等分にカットし、１㎝幅に切りる。にんじんは３㎝長さの細切りにする。
② ①を保存袋に入れ塩を揉み込んで10分程おき、保存袋の上からぎゅっと絞って、出てきた水分を捨てる。
③ レモンの皮はよく洗い黄色い部分だけをすり下ろし、Ａと共に②の保存袋に入れよく揉み込んでひと晩おく。
【保存期間】
▪️冷蔵保存（７日間）
【保存方法】
▪️冷蔵（保存容器等で密閉保存）
【注意点、ポイントなど】
▪️レモンは黄色い部分だけをおろして香り付けし、苦みが出ないようにします。（上に乗せてあるレモンは飾りです。）
▪️ 早く漬け込みたい場合は薄切りにすると良いです
▪️保存期間は目安ですので、保存状態などにより変わります
▪️長く保存する為には、調理形態によりますが、消毒した保存容器を使用する、しっかり冷ます、真空状態にする、水気はしっかり切る、小分け保存、取り分ける際はキレイなカトラリーを使う、こまめに水を変えるなど保存状態には気をつけ下さいね(o^^o)
↑↑
ランキングに参加しています。
お手数ですが上のバナーをポチッと応援
よろしくお願い致します
＊ポチッとするとレシピブログの私のページへ飛びます
アメブロの読者登録の方も
良かったら宜しくお願い致します^_^
＊更新通知が届くだけですので気軽にぜひです