このブログは
日々の生活、家庭で出来る範囲の
お料理やお菓子作り
子供たちの事などを綴っております(*^^*)
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こんにちは
今日もお天気がいいですね
三連休明けは
お家がとにかく静か……
シーーーーン
何だか動く気がしない
でも、やらなければならない事は減らない
からやるしかないか……
と、ちびちゃんのお昼ごはんを作って
いただきまーーす
ごちそうさまー♪
何回も乾杯させられるw早く飲みなさい
そして今はまたゴロゴロ……
そろそろお昼寝してくれるかな
と期待しているところですw
期待していると何故か寝ないから不思議です
ママの期待する眼差しが重いのか……
末っ子と2人のお昼ごはんは
しらすとふわふわたまごの雑炊
バナナ
今日はこれだけw
でも、こーいう方が美味しいらしい♪
毎日これでもいいかしら
寝るんかなーと思ったら
りんもぉ〜りんもぉ〜って叫んでますw
りんもぉ〜とはリンゴの事です
先週の作り置きから
切って揉んで和える３ステップ副菜を↓↓
大根ときゅうりの
ツナマヨごまサラダ
【材料】３人分
・大根‥…………200g
・きゅうり………１本
・ツナ缶（オイル漬）…………１缶
・塩…………少々
☆マヨネーズ…………大２
☆すし酢…………大１
☆醤油………大2／3
☆すりごま…………大２
【作り方】
① 大根は皮をむいて千切りに、きゅうりは輪切りにし、共に塩で揉んで10分おき、水気をしっかり絞る
② ①に軽く油を切ったツナと☆を加えよく和える
【保存方法】
▪️冷蔵保存２〜３日間
【保存方法】
▪️密閉容器で冷蔵保存
【注意点、ポイントなど】
▪️野菜の水気はしっかり絞って下さい。後から水分が出て味がぼけてしまいます
▪️保存期間は目安ですので、保存状態などにより変わります
▪️長く保存する為には、調理形態によりますが、消毒した保存容器を使用する、真空状態にする、水気はしっかり切る、小分け保存、取り分ける際はキレイなカトラリーを使う、こまめに水を変えるなど保存状態には気をつけ下さいね(o^^o)
