このブログは
日々の生活、家庭で出来る範囲の
お料理やお菓子作り
子供たちの事などを綴っております(*^^*)
興味のある方は
最後まで読んでいって下さると
幸いです(*^^*)
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昨日は少し早いけど
娘の誕生日のお祝いをしました(o^^o)
本人以外は風邪でゴホゴホゴホゴホ…
それでも何とか写真におさめてあげたい。
お祝いしてあげたい。
という母親の精神で
娘のケーキを焼きました(；´Д`A
最近は好きなもの嫌いなものも
出てきたので~_~;
大好きなバナナのケーキ。
それから
お好み焼きにカボチャコロッケ
ちょろっとお野菜をボイルして
果物大好きな娘の為に
奮発したピオーネを
バースデーメニューにしました(o^^o)
好きな食べ物で
わしゃわしゃ手掴み出来る物ばかりです。
スポンジケーキは
もちろんノンオイル
お砂糖はちょろっと
ヨーグルトのホエーを使用しました。
ふわっともちっとしてる感じ。
ジェノワーズ系ではなく
シフォンに近いかな。
レシピのせときます(*^^*)
赤ちゃんでも食べらるスポンジケーキ
《材料》
☆卵黄（M） １個
☆砂糖 小１
☆ホエー 大２
☆小麦粉 大２
☆ベーキングパウダー ２g
◎卵白（M） １個
◎砂糖 小１
《準備》
◎小麦粉とベーキングパウダーは茶漉しでふるう
◎型を準備する
→100均一のシリコン型なら１台
→ベーキングカップなら３個分
◎オーブンを170度に予熱する
《作り方》
① ☆を全て混ぜる。
② ◎で硬いメレンゲを作る
③ ①に②をいれサックリ切るようにまぜる。
＊大きめのスプーンでも混ぜれます。
④ あとは型に流して170度で１０分くらい焼く。
＊10分だと焼きすぎになるかもしれません。
これにお砂糖や果物ピューレなどを加えて生クリームの代用にします。
↓↓セリアさんの飾り大活用(*^^*)
輪っかもパステルカラーの折り紙で子供たちに作ってもらいました(o^^o)
この折り紙両面カラーなので良かったです(*^^*)
