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日本人妻・韓国人夫の日韓夫婦がご紹介する
韓国情報、韓国美活ブログです
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rico&旦那王子
2019年5月釜山ソウル8日間now!!
今朝はチャガルチ市場の近くの
ふぐ食堂からスタート！
ここ、釜山ローカルじゃないと辿りつけなそう
そして↓これが朝食
あまりにもの美味しさに
朝9時から
焼酎いっちゃいましたw
その後、電車とタクシーを乗り継ぎ
韓国スーパープレミアムマッコリ
福順都家
(ボクスンドガ)工場へ
ボクスンドガの生みの親
パク・ボクスンさんと
今回は2年ぶりの訪問です
釜山駅から1時間もあれば工場まで余裕で行けます！
(電車移動だけならわずか22分！)
最近は韓国内でも日本人にも
ますます人気が高まっているそうで
工場ではどなたでも気軽にできたてのボクスンドガを心ゆくまで試飲できるようになっています！
この2人のリアクションを見れば
マッコリの常識を超えたボクスンドガの美味しさが伝わるかな？
ブログを開始してからずっと
ボクスンドガが大好き！を唱えていたら
ボクスンドガファミリーとの親交に繋がりまして
ずっと親しくさせてもらっています
そして、ボクスンドガのまだ一般未公開な秘密も
色々紹介してもらう事ができました！
また後日、詳しくレポートしたいと思います
ボクスンドガは釜山の隣の蔚山(ウルサン)で
製造されていますが
蔚山の名物料理と共に
ボクスンドガで乾杯🍻
蔚山で人気すぎるカフェ巡りもしました〜
今日も生憎の雨降りなのですが
マッコリが発酵する時に発する音に聞こえる👂!!
雨垂れにも色々な音色があって面白いですね
感傷に浸れるような良い風情に包まれていました✨
…が！
言うてみれば
朝から飛ばす飛ばすヨッパライ御一行
ってだけなやつなんですけどね
笑
rico
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