甲殻類好きさん集まれ〜おタヌには手が負えないくらい大きいタラバガニ

友人も、

そして長くブログを読んでくださっている読者さまも

私が料理をが得意でないことはご存知のはず

でも美味しいものが好きなのもご存知なはず

そんな私が紹介する食べ物は

調理も簡単だし、素材自体が美味しいものが

ほとんどです〜〜〜

どうしよう

手より大きい

タラバガニ

とりあえず同封されていた手順書通りに処理することにする

ここで重要なことに気づく

タラバガニは

もう茹でられているので

解凍すればいいだけなの、

超楽ちん

まず、周りについた氷を

流しで洗い流します。

その後、我が家で1番大きな鍋で解凍するために

切り分けます。

包丁入るかな？と心配でしたが

隠し包丁が入れてあったのか簡単に切れました。

1番大きな鍋に水を入れて沸騰させる。

沸騰したらカニを入れ、火を止め10分お湯につける。

カニ、

大きすぎて入らないんか〜〜〜い

途中から、

あ、これ、全部お湯に浸からないパターンだ

と気づくも、めんどくさいのでこのままやり続ける

10分つけて、

逆さにして、10分付け

全体をお湯に浸かるようにする

焼きタラバガニ用に太い腕は残し、

関節と細い腕は雑炊用にほぐします。

ねぇ見て！

この、手のひらぐらいの関節の大きさ

しかも、これがごそっと塊で取れるんですよ

こんなに下処理が楽ちんなんて〜〜。

嬉しい

娘はバイトなので

家族3人分の焼きタラバガニを作ります。

焼きタラバガニ、実食です！

息子も左利きだよ

息子はカニを殻から外しながら

デカっ

といい、口に頬張り

ウマッ

と言ってました。

続いて先ほどほぐしたカニの身で

雑炊を作ります〜

白だしちょろっと

ほぐしたカニの身たっぷり

溶き卵をまわしかけて

ネギを散らしていただきます。

美味しい

白だしチョロっとだけだけど

カニの塩気と旨みをご飯がたっぷり吸って

すごく美味しい

こんなに食べてもまだカニの腕1.5本と

カニのほぐし身が残ってるので

次の日はカニ玉作りましたー

私が当てたのはこちらのタラバガニだと思う。

必ず22,800円から1,800円以上お得なんですよ！

しかもしかも！

カニの種類も選べる！

私はタラバガニ大好きだから嬉しい〜〜〜

レンジで解凍してそのままお弁当に入れれます。

モチモチのタレをたっぷし吸ったご飯の上に

大きな鰻が乗っており

付属のタレと山椒もある本格派です

お弁当も何十回も作らなきゃならないので

たまには気分転換にこうしたものを利用するのも

いいですよね。

モニター

味覚は一足お先に秋🌰

表は細いモンブランをまとっており

中はプルンプルンの葛餅が入ってるんです。

和風モンブランで、さっぱりとしてて

何個でも食べたくなります。

お土産にも良いお上品さです。