執筆の集中力が続かない～
ということで紹介したかったブログを書いています。
半年前くらいだったでしょうか。
テレビで無印良品のぬか床がいいですと、聞いて友人とショッピングモールを
ぶらぶらした時に、購入しました。
パックにぬかが入っており、冷蔵庫で保存するやつです。
何度も野菜を漬けているうちに水っぽくなり、だんだんぬかも減っていき、
市販のぬかを足していましたが、ブロガーさんのブログを見て、
今回ぬかを新しくすることにしました。
そして、美味しい
ちゃんと野菜にぬかの味が染みている。
到着して三回ほどはきゅうりなら６時間ほどで漬かります。
ぬかは減っていくのは仕方ないので、追加のぬかを頼む予定です。
ガイドブックも入っています。
色々な野菜で楽しみたいと思います。
でも、定番はナス・きゅうり・にんじんなのですよね。
そこから抜け出して、昨日はみょうがを漬けています。
楽しみです
