用足しついでに昼ごはんを。

こちらで。

栃木県小山市【暁商店】小山店

初訪問です。

壬生本店は、二郎へ向かう時に店の前を通るが、そちらも未訪です。

他に、宇都宮にも店舗があるんですね。

小山店と合わせ、栃木県内に３店舗展開してます。

１３:３０頃に現着、空席多数。

平日だし、お昼のピークも過ぎてましたからね。

カウンター席の他に、小上がり席もあります。

キャパ的にどのくらいだろ、数えなかったので分かりません(^^;

ねぎ生姜がイチオシ？

トッピングもけっこうあります。

燕三条や辛いのまである。

背脂系もいいけど、しょっぱなから変化球は頼めないね。

おつまみはそれなりに。

アルコールるもある程度は揃ってますね。

おみやげ類。

ラーメンのテイクアウトもやってます。

ニラキムチ丼はちょっと食べてみたい。

味変でラーメンにトッピしてもいいな。

ゴロゴロって言葉に弱い俺(;''∀'')

なんか魅力的なことば。

オーダーしてから気づいたが、ゴロゴロトッピングでも良かったな。

純粋な佐野らーめんの店かと思ったが、変化球もあるのね。

おつまみもあるし、ここで飲めそうだ。

卓上アイテムは一般的なもの。

１０分強で着丼。

『らぁめん』

ねぎをトッピしようかと思ったが、まずはデフォにした。

ビジュアルは一般的な佐野らーめん。

動物系主体のスープはあっさり仕様。

角が取れ、甘みのある醤油感。

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久保田麺業佐野ラーメン麺屋ようすけ(大)

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少し胡椒をかけたくなる味。

けして物足りないわけではない。

ナルトと穂先メンマ。

その下に、薬味ネギが適量。

中太麺を合わせる。

店の入口付近で手打ちしてます。

撮影禁止のため撮ってません。

佐野らーめんで、麺を選べるのは珍しい。

もちろん、自家製ちぢれ麺をチョイス。

茹で加減は、佐野らーめん基準でカタメ寄り。

多加水もっちりな食感で、喉越しも良好。

麺量１８０ｇなので、けして少なくない。

バラチャーシュー。

煮豚タイプ。

もう一枚は肩ロース。

こちらも煮豚です。

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程よく味が染みて、やわらかいチャーシューなんだが・・・

ほんのちょっと豚臭さがあった。

そこまで神経質になるレベルではないけど、ちょっと気になった。

この２種のチャーシューなら、好みはバラの圧勝。

肩ロースはちょっとパサ気味だったので。

『手づくり餃子』３個

１個から頼めるのもいいですね。

２人で２個ずつ食べたいとき多々ありますからね。

ズッシリ重いです。

持っただけで美味そう(笑)

野菜主体のヘルシー餃子。

下味は薄めで、ややパンチ不足。

画ヅラが汚くてごめんなさい(^^;

私の食べ方が悪かったのか、皮が剥がれ口開いちゃう。

一口サイズなら問題ないが、ジャンボだからねぇ・・・

ごちそうさまでした。

なかなか美味かったです。

次回は、燕三条か辛いのを食べてみよう。

でわ(^_^)/~

麺処 暁商店 小山店

麺処暁商店　小山店