四十八漁場 調布駅前店 | 【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

ガッツリ系がメインでしたが、普通のラーメン記事も復活しました。今年はラーメンショップをメインに。
たまに辛口に書くこともありますので気を悪くさせるかも・・・

イベントの前に軽く飲みましょう。

 

 

 

 

こちらで。

 

 

 
 
東京都調布市【四十八漁場】調布駅前店
 
 
 
 
初訪問です。

 

 

 

 

何かのメディアで見て、それから気になってた店でした。

 

 

 

 

なので、最寄りのつくば店をBMしてあります。

 

 

 

 

こちらの店舗は、土日は昼飲みが出来るので昼に利用。

 

 

 

 

予約してから向かったので、待ち無しでは入れます。

 

 

 
 
飲み放題のコースを付けて。
 
 
 
 
プレミアムもありましたが、内容は日本酒の種類はなんちゃらと。
 
 
 
 
どうせ緑ハイ一択なので、プレミアムは必要なし。
 
 
 
 
ということで、これを。

 

 

 
『緑茶ハイ』
 
 
 
 
このラインナップなら、これ一択でしょう。
 
 
 
 
コースは『ひととおりコース』で。
 
 
 
 
では、コースの料理を紹介。

 

 

 
『刺身5点盛り』
 
 
 
 
刺身はなかなか美味かった。
 

 

 

 
『獲れたて野菜のグリーンサラダ』
 
 
 
 
刺身とサラダはすぐに提供されたが・・・
 
 
 
 
ここからが遅かった!
 
 
 
 
クソほど遅い!!
 
 
 
 
テーブルの上には何もない状態で、ただただ緑ハイを飲む。
 
 
 
 
サラダが来てから40分後にこれ。

 

 

 
『ほっけ焼き』
 
 
 
 
コースのメニューでは、「焼き鯖明太」になってたけど。
 
 
 
 
入荷により変わるんでしょうね。

 

 

 

 

焼き鯖明太を楽しみにしてたのに(笑)

 

 

 

 

まあ、ホッケも好きだけど。

 

 

 
『ツキヒ貝の酒蒸し』
 
 
 
 
初めて食べる貝。
 
 
 
 
同じ二枚貝のホタテにも似てますが、食感はツキヒ貝のほうが強め。
 
 
 
 
これは個体差によるものかもしれないが・・・

 

 

 
 
お出汁に黒ばら海苔をパラパラっと。
 
 
 
 
これも美味しい。
 
 
 
 
十分につまみになる。

 

 

 
『豚ロースの白糀焼き』
 
 
 
 
糀は好みが分かれるが、これはクセなく食べられた。
 
 
 
 
むしろ美味い。
 
 
 
 
肉も柔らかった。
 
 
 
 
この料理を食べ終わる前に、90分が経過。
 
 
 
 
すなわち、ドリンク類のラストオーダー時間です。
 
 
 
 
まだコースの料理が揃ってないのに・・・
 
 
 
 
人手不足によるものなのか?
 
 
 
 
ホールにはスタッフがいるが、厨房は1人?2人いたかな?
 
 
 
 
料理が追い付いてない感じだった。
 
 
 
 
一般的に、単品よりもコースのほうが提供は早いはずなんだけど・・・
 
 
 
 
予約もしてるわけだしな。

 

 

 
『日向夏サワー』
 
 
 
 
一旦、飲み物を変えた。
 

 

 

 

 

たまに柑橘系サワーも飲みたくなる。

 

 

 

 

血圧の薬を飲んでるから、グレープフルーツNGだけど(;''∀'')

 

 

 

 

もっとも、グレープフルーツは得意じゃないので飲めなくてもノーダメージ(笑)

 

 

 
『すじアオノリとじゃがいものつまみ揚げ』
 
 
 
 
先に1個食べちゃったけど(^^;
 
 
 
 
ネーミングほどジャガイモ感は無い。
 
 
 
 
芋が得意じゃないので、私にはそれが良かった。
 
 
 
 
海苔の香りが良く、これも悪くない。
 
 
 
 
モバイルオーダーなのでスマホを見たら、ドリンク延長されてた。
 
 
 
 
店側がちゃんと空気読んで、30分?40分?延長してくれたみたい。
 
 
 
 
クレーム入れようとしてたのに(笑)
 
 
 
 
あざっす。
 
 
 
 
料理が来てないんだから当然よね(笑)
 

 

 
『マグロの胡麻ダレ丼』
 
 
 
 
コース料理ラスト。

 

 

 
 
〆のごはんです。
 
 
 
 
文字通り、胡麻ダレがかかったまぐろ丼。

 

 

 
 
薬味は、大葉と刻み海苔。
 
 
 
 
私は大葉が苦手なので、

 

 

 
 
とうぜん、刻み海苔だけ。
 
 
 
 
ちょっと触れたせいか、お箸の先端が大葉臭い(;''∀'')

 

 

 
 
レンゲに持ち替えた(笑)
 
 
 
 
マグロ自体が美味しい。
 
 
 
 
もちろんゴマだれも。
 
 
 
 
あ、日向夏サワーは1杯だけで、その後は緑ハイに戻した。

 

 

 
 
お出汁を注いで。
 
 
 
 
これもいいね。
 
 
 
 
コースの〆で、このレベルのご飯を出すのはすげーや。

 

 

 
『出汁巻き玉子』
 
 
 
 
コース外からも一品頼んだ。
 
 
 
 
これが来たのは、飲み始めてから2時間半が経過してから(^^;
 
 
 
 
2時間コースで、ケツカッチンなのに・・・

 

 

 

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

オペレーションがクソ過ぎたが、料理は良かった。

 

 

 

 

全体的に美味しかったので、味は満足してる。

 

 

 

 

4500円のコースで、このレベルなら十分すぎる。

 

 

 

 

今度、つくば店を利用したい。

 

 

 

 

飲んだ後は、

 

 

 
 
京王アリーナへ移動。
 
 
 
 
もっと時間に余裕あったのに・・・

 

 

 

 

 
 
今回は、グッズこれしか買ってない(笑)
 
 
 
 
でわ(^_^)/~
 
 
 
 
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