スパゲッティーのパンチョ 御徒町店 | 【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

ガッツリ系がメインでしたが、普通のラーメン記事も復活しました。今年はラーメンショップをメインに。
たまに辛口に書くこともありますので気を悪くさせるかも・・・

前回の続き。

 

 

 

 

都内での晩めしをこちらで。

 

 

 
 
東京都台東区上野【パンチョ】御徒町店
 
 
 
 
こちらの店舗は初訪問です。

 

 

 

 

といっても、去年の夏にパンチョデビューしたばかりですが(^^;

 

 

 

 

なので、ここがまだ2店舗目。

 

 

 

 

20:45頃に現着、空席あり。

 

 

 

 

というより、先客は1人だけ。

 

 

 
 
入ってすぐのところに券売機。
 
 
 
 
その上に写真付きメニュー。
 
 
 
 
前回の越谷店は卓上のタブレットで注文でした。
 
 
 
 
店舗によりけりなんですね。

 

 

 
 
セルフでスープとお冷を汲んでカウンター席へ。
 
 
 
 
スープはお一人様カップに1杯だけです。

 

 

 
 
卓上アイテム。
 
 
 
 
あれ?こんなに少なかったっけ?

 

 

 
 
あ、なるほど!
 
 
 
 
置いてないものは店員さんに頼むのね?
 
 
 
 
このスタイルだと面倒だな。
 
 
 
 
そんなこんなで、3~4分で着皿。

 

 

 
『ミートソース』大・ポテサラ
 
 
 
 
本当はもっと吟味して別メニューのメガにするはずだったのに・・・
 
 
 
 
券売機で後客さんの圧力に負け、目に入ったミートソースにした。
 

 

 

 

 

そういう点では、卓上でメニューを選べる越谷店に軍配。

 

 

 

 

券売機が2台あればまた違ってくるんだろうけど、ここは1台だけ。

 

 

 
 
ソースが少ないミートソースは許さない!
 
 
 
 
との、謳い文句通りソースは多めにかかってます。
 
 
 
 
見た感じでは・・・

 

 

 
 
ポテサラをトッピングしました。
 
 
 
 
目玉焼きにしたかったが、これも焦ってポテサラ(^^;

 

 

 
 
ソースを絡めて。
 
 
 
 
2.2mmの太麺はもっちもちです。
 
 
 
 
実際に食べると、ソースは多く感じない。
 
 
 
 
ペース配分を誤ると、最後は麺だけ喰らうことになる。

 

 

 
 
ちょっと食べたら粉チーズを投下。
 
 
 
 
無料です。
 

 

 

 

かけ放題だと、多めにかけたくなっちゃうね。

 

 

 

 

他に、レモスコと胡椒を試しました。

 

 

 

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

ミートソースだとベストは400gなのかな?

 

 

 

 

キャパ的にメガの600g食べたいところだが、

 

 

 

 

麺だけ増えてソース量が同じだと厳しそう。

 

 

 

 

私はソースたっぷりかけたい派。

 

 

 

 

カレーライスも同様に、ルウをいっぱいかけたい派。

 

 

 

 

ミートソースも美味しかったけど、

 

 

越谷で食べたナポリタンのほうが美味しかったな。

 

 

 

 

でも私、スパゲッティーならボロネーゼが好き。

 

 

 

 

粗挽きの肉がゴロゴロ入ったやつがね。





パンチョさんには無いけど(゚o゚;;

 

 

 

 

でわ(^_^)/~

 

 

 

 

営業時間

11:00~23:00(月~金)

11:00~22:00(土日祝)

L.Oは共に30分前

定休日 無休