超肉食系中華料理 シャオ | 【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

ガッツリ系がメインでしたが、普通のラーメン記事も復活しました。今年はラーメンショップをメインに。
たまに辛口に書くこともありますので気を悪くさせるかも・・・

新年一発目の外食に出かけた。

 

 

 

 

こちら。

 

 

 
 
千葉県野田市【シャオ】
 
 
 
 
去年の7月以来、2回目の訪問です。

 

 

 

 

開店時間に合わせて向かったのだが・・・

 

 

 

 

正月の16号を舐めてた(^^;

 

 

 

 

予定よりも20分遅れで到着。

 

 

 

 

カウンター席には誰もいなかったが、座敷は予約が入ってたみたい。

 

 

 

 

テーブル席は普通に案内されてました。

 

 

 
 
日替わりランチは、今回も生姜焼き。
 
 
 
 
それと白身魚と揚げ焼売が付く。

 

 

 
 
肉食系メニューの筆頭。
 
 
 
 
ちょっと値上がりしてます。

 

 

 
 
通常の担々麺もあります。
 
 
 
 
とろみ麺とか、酸辣湯麺も。

 

 

 
 
前回はチャーハンを食べました。
 
 
 
 
肉が美味かったね。

 

 

 
 
ランチセットがお得なのかな?
 
 
 
 
次回からセットも考えよう(笑)

 

 

 
 
先に胡麻が来た。
 
 
 
 
擦って待ちましょう。
 
 
 
 
今回はこれを。

 

 

 
『漢麺!超肉食系担担麺』
 
 
 
 
再訪したらこれって決めてましたからね。
 

 

 

 
 
中央にはローストビーフ。
 
 
 
 
大判のものが4枚入ってました。
 
 
 
 
しっとりやわらか。

 

 

 
 
ローストビーフをめくると野菜類。
 
 
 
 
そこに、ひき肉とナッツが混じってます。

 

 

 
 
豚の角煮。
 
 
 
 
ホロッとやわらかい。
 
 
 
 
色からもわかるように、味も染みてます。
 

 

 

 
 
チャーシューも入ってます。
 
 
 
 
煮豚のバラを使用。

 

 

 

とろとろに柔らかく、箸で持ったら崩れちゃう。

 

 

 

 

これも4枚入り。

 

 

 

 

肉は全部うまい!

 

 

 
 
担々スープは濃厚。
 
 
 
 
辛さは控えめで、胡麻がしっかり効いてる。

 

 

 
 
ちぢれ麺を合わせる。
 
 
 
 
茹で加減はちょうどよい。
 
 
 
 
麺にちぢれもあるので、スープの持ち上げは良好。

 

 

 
 
黒胡麻を投下。
 
 
 
 
そのままでも十分に美味いが、さらに胡麻感が強くなる。

 

 

 
 
香りはもちろん、全体的に濃厚になった気がする。
 
 
 
 
うんまい。
 
 
 
 
これは好きな担々スープ。

 

 

 
 
黒胡麻が絡んだ麺も美味い。
 
 
 
 
麺量はどのくらいだろ?さほど多くない気がする。

 

 

 
『本当に一口ライス』
 
 
 
 
前回これが気になったので。

 

 

 
 
本当に一口だ。
 
 
 
 
嘘偽りがなく、安心したよ(笑)
 
 
 
 
お漬物のほうが多い。
 
 
 
 
ていうか、ここはライスが高すぎるのよね。
 

 

 
 

小ライスが300円オーバーですから。

 

 

 

 

一般的な飲食店の大ライス相当(^^;

 

 

 
 
ていうか、担々麺が1980円でした!
 
 
 
 
限定5食は1830円だが、私の前に5杯出たのかは謎(笑)

 

 

 

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

肉が3種で4枚ずつ入ってりゃ、この価格も納得ですよね。

 

 

 

 

しかも、ローストビーフとか角煮ですからね。

 

 

 

 

まあ、安くはないけど(^^;

 

 

前回の『チャーシューゴロゴロチャーハン』と

 

 

 

 

今回の担々麺で、超肉食系メニュー2つコンプしたし、

 

 

 

 

次回からは日替わりランチにしよう。

 

 

 

 

でわ(^_^)/~

 

 

 

 

営業時間

11:00~15:00(L.O14:30)

18:00~21:00(L.O20:30)

定休日 月曜(祝日の場合は翌日)