二郎を食い尽くせ! 湘南藤沢店 | 【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

ガッツリ系がメインでしたが、普通のラーメン記事も復活しました。今年はラーメンショップをメインに。
たまに辛口に書くこともありますので気を悪くさせるかも・・・

祝日は何もやることがなく暇です(笑)

 

 

 

 

ということで、こちらへ。

 

 

 
 
神奈川県藤沢市【ラーメン二郎】湘南藤沢店
 
 
 
 
2011年の6月以来なので、13年以上ご無沙汰(^^;

 

 

 

 

遠いのでなかなか行けない。

 

 

 

 

久しぶりに食べたくなったので、電車に揺られ行ってきた。

 

 

 

 

開店時刻の2分前に現着、シャッター組は前に30人弱?

 

 

 
 
開店前はこちらの待合室で待機できるようです。
 
 
 

20人くらいは入れるのかな?
 
 
 
 
私はここに入れず、外待ちです。

 

 

 
 
30分くらいで食券購入。
 
 
 
 
背後霊で待機。
 
 
 
 
さらに10分強で着席。

 

 

 
 
卓上アイテム。
 
 
 
 
左は白胡椒かな?使ってないので自信なし(^^;
 
 
 
 
ちょうど1時間で着丼。

 

 

 
『ラーメン』ぶた入り・汁なし・粉チーズ・ヤサイ少なめ
 
 
 
 
久しぶりなので、デフォでも良かったが、
 
 
 
 
汁なしが未食だったので。

 

 

 
 
連食も視野に入れてたので、ヤサイ少なめコール。
 
 
 
 
全くヤサイが見えない(笑)

 

 

 
 
粉チーズをトッピした。
 
 
 
 
関内店でもトッピしたが、あまり効果が無かったんだった(^^;
 

 

 

 
 
フライドオニオンが適量。
 
 
 
 
汁なしにはヤサイは無くてもいい人だが、さすがにね(笑)

 

 

 
 
ぶた入りにした。
 
 
 
 
デフォの2枚プラス3枚で、計5枚入り。
 

 

 

 

 

赤身部分が多く、私が求めてたものとはちょっと違った。

 

 

 

 

以前ほどのトロ豚ではないが、これでも十分に美味い部類の豚。

 

 

 

 

去年くらいまで?豚増し100円だったが、

 

 

 

 

今は250円になってしまった。

 

 

 

 

以前の豚なら増してもいいが、今の豚は250円と考えると・・・

 

 

 

 

が、正直な感想かな。

 

 

 

 

実際のところ、昔が良すぎただけなんだけどね(笑)

 

 

 
 
スープが少し入ってます。
 
 
 
 
関内店の汁なしほど、スープ量は多くないかな。

 

 

 
 
麺量が多い!
 
 
 
 
誰かが350gあるって言ってた。

 

 

 
 
全部ぐるんぐるんにかんますと、いい感じのスープになる。
 
 
 
 
色から判断すると、混ぜずに飲むとしょっぱいのかな?(笑)

 

 

 
 
茹で加減かための麺。
 
 
 
 
やわいと言ってる人もいるみたいだが、
 
 
 
 
柏とか栃木に慣れると、どこで食ってもカタ麺だよ(笑)
 
 
 
 
美味すぎて、多めの麺もあっという間にペロリ。

 

 

 

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

汁なしもうんまがったです。

 

 

 

 

想定してた豚とは違ったが、それでもハイレベルな一杯には違いない。

 

 
 
 
ヤサイを減らしたのもあり、腹に余裕がある。
 
 
 
 
ということで、連食決定(笑)
 
 
 
 
でわ(^_^)/~