そば処 二城 | 【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

ガッツリ系がメインでしたが、普通のラーメン記事も復活しました。今年はラーメンショップをメインに。
たまに辛口に書くこともありますので気を悪くさせるかも・・・

土曜日のランチでこちらへ。

 

 

 
 
茨城県下妻市【二城】
 
 
 
 
ちょうど2年ぶりの訪問です。

 

 

 

 

13時頃に現着、駐車場に空きあり。

 

 

 

 

空席が少々。

 

 

 
 
券売機になってた。
 
 
 
 
ランチは全部×が点いてましたね。

 

 

 

 
 
お茶と卓上アイテム。
 
 
 
 
しばし待ってこれ。

 

 

 
『もつ煮セット』冷たいそば付き
 
 
 
 
ここではだいたいこれを選ぶ。

 

 

 
 
太めの田舎蕎麦。
 
 
 
 
香りはそこそこに。

 

 

 
 
毎回思うが、こちらの蕎麦は太い上に長い!!
 
 
 
 
なので、一気に啜れないのよ。
 

 

 

 

 

蕎麦は一気に啜りたいですよね。

 

 

 

 

やや硬めで、弾力も。

 

 

 

 

セットでも量は多めです。

 

 

 

 

鍋用?の器に入ってるが、う~む。

 

 

以前の器のほうがいい。

 

 

 

 

鍋はなんかねぇ・・・

 

 

 

 

あと、水切りが悪く下にたまってた。

 

 

 

 

そういう点も含め、鍋よりせいろorざるが理想と思う。

 

 

 

 

以前より雑になった感が否めない。

 

 

 
 
もつ煮うんまい。
 
 
 
 
やっぱり二城さんは“もつ煮”を食べる店だよ(笑)
 
 
 
 
少なくとも蕎麦よりは美味いぜ!
 

 

 

 

まあ、これも個人の好みによりますがね。

 

 

 

 

臭みの無いもつで美味いんですよ。

 

 

 

 

トロトロにやわらかく、余計な具が入ってない点も評価する。

 

 

 

 

 

味付け濃いめでご飯がすすむ味。

 

 

 

 

量も多いので、おかずとしてはかなり優秀。

 

 

 
 
小鉢はまぐろ煮。
 
 
 
 
前回の小鉢よりいい(笑)
 
 
 
 
これもおかずになるしね。

 

 

 
 
米は、まあまあ。
 
 
 
 
良くもなければ、悪くもない(笑)
 
 
 
 
一般的な量だが、おかずが多いので米が足りません。

 

 

 
 
薬味とお漬物。
 
 
 
 
固形物を全て平らげたころ、そば湯が運ばれてきます。

 

 

 
 
セットでもたっぷりの量が入ってます。
 
 
 
 
熱々うんまい。

 

 

 
 
残しておいた薬味ネギを投下して。
 
 
 
 
基本、ネギはそば湯用と思ってます。
 
 
 
 
今年度の「そば湯」部門1位でした(笑)
 
 
 
 
うんまがったです。

 

 

 

 
味以外の面で敬遠される方も少なくないですが、
 
 
 
 
今のところ、私は嫌な思いしたことないです。
 
 
 
 
見えてないだけかもしれませんがね(笑)
 
 
 
 
でわ(^_^)/~