恵比寿屋 | 【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

ガッツリ系がメインでしたが、普通のラーメン記事も復活しました。今年はラーメンショップをメインに。
たまに辛口に書くこともありますので気を悪くさせるかも・・・

蕎麦気分でこちらへ。

 

 

 
 
茨城県下妻市【恵比寿屋】
 
 
 
 
おそらく25年以上食べてない。

 

 

 

 

ホントは別の蕎麦屋さんへ行ったのだが、臨休でした。

 

 

 

 

11:30に現着、先客0、後客も0でした。

 

 

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テーブル席と小上がり席。

 

 

 

 

私が座ったのは、壁向きのカウンター席。

 

 

 

 

3席ほどありました。

 

 

 
 
蕎麦の値段が安いですね。
 
 
 
 
もりが450円は最近では見ない価格設定。
 
 
 
 
鴨は無いみたいね。

 

 

 
 
ご飯ものもそれなりに揃ってます。
 
 
 
 
他に揚げ物の定食や一品料理など。

 

 

 
 
目の前に製麺室。
 
 
 
 
打ってる様子は窺えなかった。

 

 

 
 
卓上アイテムは一味のみ。
 
 
 
 
迷った末にこれを。

 

 

 
 
まさかこのスタイルで出てくるとは思わなかったよ(^^;
 
 
 
 
言っちゃ悪いけど、これ出前用だっぺ?
 
 
 
 
というより、早い話が弁当箱(笑)

 

 

 
 
絶対にそうだよな!
 
 
 
 
仕出しもやってるみたいなので、器を兼用してるのか!!
 
 
 
 
でも、それはちょっと違う気がする。
 
 
 
 
蓋オープン。

 

 

 
 
上の段にはかき揚げ丼。
 
 
 
 
となりにお漬物。

 

 

 
 
下の段には蕎麦。
 
 
 
 
つゆに蓋が付いてる。
 
 
 
 
これ見て確信したよ!あー出前用ね!!って。
 
 
 
 
てことで、こうなる。

 

 

 
『かき揚げ丼セット』そば+もつ煮込み
 
 
 
 
カツ丼と迷ったが、かき揚げ丼にした。

 

 

 
 
刻み海苔が乗った、ざるそばスタイル。
 
 
 
 
個人的には海苔なしで良いんだけどね。

 

 

 
 
そばつゆは少なめね。
 
 
 
 
薬味ネギも少量。

 

 

 
 
えーと、正直に書いて良いのかしら?
 
 
 
 
やっぱやめておこう。
 
 
 
 
察してください(笑)

 

 

 
 
そば湯は中盤に持ってきてくれます。

 

 

 
 
しかしまあ・・・
 
 
 
 
食べにくいだけでなく、飲みにくい器でもある。
 
 
 
 
料理ってさ、すごーく見た目も大事だと思うんです。
 
 
 
 
それは、使ってる食器も同様に。

 

 

 
 
かき揚げ丼。
 
 
 
 
野菜と小海老のかき揚げ。

 

 

 
 
かき揚げにタマネギ使ってるのに、ご飯の上にもタマネギが敷かれてた。
 
 
 
 
甘辛く煮たタマネギです。
 
 
 
 
このタイプは初めてだな。
 
 
 
 
カツ煮でたまにあるが、かき揚げ丼では見たことがない。
 
 
 
 
蕎麦よりおいしかったです(笑)
 
 
 
 
ごはんは少なめですね。
 
 
 
 
あ、蕎麦も少なめでした。

 

 

 
『もつ煮込み』
 
 
 
 
サイドからも1品つけてみた。

 

 

 
 
やわらかく煮込んであるが、若干の臭みがあった。
 
 
 
 
そこまで気になるほどではないが、ちょっだけね。
 
 
濃いめの味噌で、白めしに合わせたい味。
 
 
 
 

酒のアテにも良さそうですね。

 

 

 

 

セットが850円で安かったですが、量が少ないので適正価格(笑)

 

 

 

 

少食の女性でも普通に食べきれる量でしょう。

 

 

 

 

あくまで主観だが、こちらは定食のほうが良さげな感じ。

 

 

 

 

まさか、定食もこの器なのかな・・・

 

 

 

 

でわ(^_^)/~

 

 

 

 

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