二郎を食い尽くせ! 会津若松駅前店 | 【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

ガッツリ系がメインでしたが、普通のラーメン記事も復活しました。今年はラーメンショップをメインに。
たまに辛口に書くこともありますので気を悪くさせるかも・・・

1月20日(土) 昼。




某所で朝ラーを済ませこちらへ。


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【ラーメン二郎】会津若松駅前店




2年2ヶ月ぶり、5回目の訪問です。




10:45頃に現着、シャッター組は前に4人。




後からぞくぞく。




開店時には20人以上いました。




30人近かったかも?




定刻どおりに開店。




食券を購入してカウンター席奥からつめる。


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卓上アイテム。




12~3分で着丼


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『小ラーメン豚入り』ニンニク少なめ




この前にラーメン食ってるのに、豚入りをポチってしまった。




豚すげっす。


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ヤサイはノーコール。




葉物野菜高騰してるのにキャベツ多めですね。


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ふわとろの豚うんまい。




豚増し正解。




ズシリとくるが、この豚なら増すべきね。


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幅広の麺も美味い。




オーションの弾力あって好きなタイプ。




茹で加減もバッチリ。




カタカタコールしてる人いたが、私にはこのくらいがいいな。




スープは乳化した濃厚なやつ。




すんげー美味い。




マジで美味い!




久しぶりってのもあるが、私の好みにドンピシャだった。




今までで一番うまかったかもしれない。




この日2杯目でもこの評価だからな・・・




空腹時だったら?




スープも麺も豚も全て好みだった。




近くの人が羨ましい。




ちなみに、1軒目は


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坂内食堂でした。




4年ぶりに食ったけど、やっぱ美味いね。




まさに喜多方の大将。




てことで、今年の初二郎レポでした。


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でわ(^_^)/~