ＧＷ２発目の直系はこちら
【ラーメン二郎】荻窪店
先代のときに２度ほどお邪魔してますが、
２代目にリニューアルしてからは初訪問です。
１１時くらいに現着、シャッター組は前に２人、開店時には２０人くらいかな？
定刻どおりに開店
卓上アイテムは、一味、胡椒、カラメボトル。
胡椒は白黒ブレンド？そんな感じに見えた。
それと、給水機のところにラー油と昆布ポン酢。
８分くらいで着丼
『小ラーメン』ニンニク少なめ
初訪問なのでニンニクだけのコールにしといた。
ヤサイの盛りはやや少なめ。
先客のヤサイマシを見ても、そこまで多くは感じなかった。
麺の茹で加減は、若干やわめだが許容範囲内。
むにゅっとした食感でなかなか美味い麺ですね。
麺量は３００ｇくらいかな？
豚はちょっと残念。
質の問題ではなく、サイズ的な問題。
Twitterなどでレポを見てるともっと大ぶりだったり厚かったりなのに
これは薄くて小さめのものが２枚。
連休仕様なのか？
そう思われても仕方ないね・・・
スープ自体は、出身店の桜台に比べおとなしめな印象。
あちらほどの濃度はなく、飲みやすいスープ。
これはこでれ好きだが、好みとしては桜台に軍配。
途中でラー油を入れてみた。
これ合うね。
今まで二郎で試したことなかったけど、個人的に一味より好きかもしれない。
昆布ポン酢も試してみたいが、それは次回のお楽しみってことで！
麺もスープも美味かったのだが、今回は豚だけが残念でしたね。
荻窪はなかなか行ける距離でもないですが、再訪したいです。
てか、再訪します。
大型連休を避けて！
その時は美味い豚であろう・・・そう願う。
でわ(^_^)/~