休みに入ったので二郎行っちゃいます。
てことで、こちら
【ラーメン二郎】松戸駅前店Ⅲ
TwitterアカウントでⅢと付いてるので(笑)
先日、三代目が就任してリニューアルオープンを迎えたばかりです。
１０：１０に現着、先客は４人
リニューアル後４日目なので、もっと並んでると覚悟してたんだけど…良かった。
でも、開店時には２５人くらいかな？
３分早めにオープン。
卓上アイテムは、胡椒と一味だけです。
５～６分で着丼
『ラーメン』麺少なめ・ニンニク少なめ
連食予定ではないが、少なめコールしてしまった。
ヤサイは思ったより多いですね。
これならノーコールでも十分な量です。
キャベツ率も高めでシャキシャキで美味い。
豚の旨みの良く出た美味いスープ。
やや甘めのカエシなので、カラメコーしてもいいかもしれない。
私的には、このくらいでちょうど良いですが…
麺は、ヤワメとのレポが多かったが
この日は、カタメ寄りで歯切れの良いパッツン麺だった。
モチっとした食感もあり好きな麺ですこれ。
量的には、２５０ｇ近くあるかも？
少なめでもけっこう多く感じた。
豚は、やわらかく味の染みたやつと、ややパサの２枚。
右側のぶたは私好みでした。
左もけして悪くないですよ。
三代目になりどんな感じになるのかなと思ったが
この一杯を食べた感想では、文句なしでしょう。
先代に負けず劣らずの美味いラーメンを提供してくれると思います。
頑張ってほしいですね！
でわ(^_^)/~