今回の参加は、茨城から４名、現地組２名の計６名です。
まず向かったのはコチラ
【ラーメン二郎】鶴見店
１１時に到着、現地組は既に並んでましたが
他に先客０
開店３０分前に先客０って・・・そんな二郎もあるんだね
でも、開店５分前には２０人くらい並んでたかな？
１１時半ジャストに開いて、着丼まで２０分
やや遅めですね
ここは、麺がヤワめとのことなので、「カタメ」でお願いしようとしましたが
何事も基本が大事ってことで「カタメ」コールなし
『小ラーメン』ニンニク・アブラ・カラシ
卓上に一味が常備されてないため、予め「カラシ」コール必須です。
この真っ赤な一味がとても良い
野菜、スープと混ざり合って美味さ倍増です。
順序が逆になりましたがスープは
非乳化でカネシ強め
豚骨の旨みより、カネシを味わうタイプ
「アブラ」コールしたので液体アブラが！
背脂なら良かったんですがね・・・ちと油っこい
「ニンニク」コールしても、そこまでの存在感がなく、パンチがない
てか、豚ちっちゃくね？？
このサイズが２個かと思ったら、もう一個は更に小さい・・・
食った気がしませんね
味すら覚えてないときた！
麺はね
案の定・・・やわやわ
ここまでヤワい麺は初めてでした。
コシのないうどんみたいな感じ。
カタメに頼んだ同行者も「やわいな」と一言
実際、２分以上のタイム差あったんですがね・・・
どんだけヤワいんだって話しだよ(笑)
麺の量が少なく連食向きの二郎ですね
腹に余裕がある状態で次なる店へ
後編へ続く。
でわ(^_^)/~