昨日の夜は、寝落ちしてしまって、
でもやらなきゃいけないことがたくさん残ってたから、
あかんあかんあかん、と思って起きたわけですが…
やっぱりそうすると、お腹が減っちゃうわけですよ。
と言うわけで、
私が作った夜食ーー
昨日はたまたまちゃんといい感じの材料がありました。
- 常備していた、とうふそうめん
- 茗荷
- レモン
- もずく
- 納豆
- ねぎ
豆腐そうめんに、薬味をのせて、もずくはパックごと入れて、レモン絞って、白だし、ごま油。
最後に納豆をーーーーー
全部ぐちゃぐちゃにかき混ぜて食べたら…
めちゃくちゃ美味しかった…！
（正直レモンはいれなくても良さそ）
これ、小腹が空いた時にいつでも作れるように材料常備しておきたいくらいだ…
この豆腐そうめん、前にそうめんがわりに食べたら食感が微妙だったんだけど、納豆と混ぜるとそれがかなり緩和されていい感じだったよー！！
高たんぱくとうふそうめん風、コンビニとかにも売ってるよん
【おまけ】
子供達の夕飯は、
にんじんと椎茸をサバ缶で炒めたものーー
美味しかった！！！
鯖缶も常備食として良いなーーーと思ったのでした
