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専業主婦のもっち～と申します。
ローン完済の為、節約頑張っているところです
どうぞよろしくお願いいたします
健康の為毎日食べたいヨーグルト
出来れば話題のR1を
けど、R1を毎日食べるには経済的にちょっときつい
なので、自分で作ることにしています。
※自家製の場合、市販品ほどの効果は得られません。ただ、０ではないと思うので、食べないより食べたほうがいいくらいに考えています。
税抜き１２８円のR1と、１５８円の牛乳で作りました。
３０９円で約１ｋｇのヨーグルトが出来ます
私はヨーグルトメーカーで作ってます。
先ずは容器に水を少し張って、混ぜる用のスプーンをさしてレンジで２分チンして殺菌します。
殺菌が終わったら、R1と牛乳をどぼどぼ入れて混ぜます。
混ぜたら内蓋と外蓋をします。
ヨーグルトメーカーにセットして、４０度で８時間放置します。
８時間後、液体のヨーグルトで作ってもこの様に固形のヨーグルトになります。
一晩冷蔵庫で冷やしたら完成です
もう何年も使っているので、元は取れていると思います
このヨーグルトメーカー、温度と時間が変えられるので殺菌する手間はありますが便利です。
他にも納豆や甘酒などが作れます
