ラーメンはやし

会社の近所のラーメン屋「はやし」に行ってきました。


写真は先日行ったら休みだったときのものです。

「都合により」じゃなく、はっきり体調不良だと書く潔さ。



ともかく、感想。



「☆飲み干す一杯」でした。



魚介系のダシをトリガラで補強？
あと何かのダシが入ってるんですが、品名が思い出せません。


とにかく、油っぽくはないけど濃厚な味で、
個人的にはかなりのヒットでした。

これからちょくちょく行きます。