とある日曜日のブランチ
のあと、夫婦で、
を訪れ、町のシンボル
とその庭園、そして、お城の
道を挟んで、目の前にある
を見学した頃、そろそろ、
お腹がすきはじめました。
時刻は午後4時。
この後に、もうひとつ、美術館に、
行きたかったので、手短かに、
パティスリーショップで、パンと
ケーキを調達することにしました。
サン・ジェルマン・アン・レーには
ショコラティエ 「Pascal Le Gac
（パスカル・ルガック）」 氏のお店を
はじめ、ルレ・デセール協会員の
パティシエ Michel Pottier
（ミッシェル・ポティエ）氏の
M.O.F（フランス最優秀職人賞 ）の
資格も持つ Jean Marie Osmont
（ジャン・マリー･オスモン）氏の
名の知れたお店があるのです。
ひとまず、サン・ジェルマン教会から
徒歩数分のGRANDIN に、
行ってみることにしました。
ところが、お休みで、次に、
GRANDIN のすぐそばの
OSMONT へ行くも
こちらもお休みでした。
うっかりしていましたが、
この日は日曜日で、フランスの
パティスリーショップは日曜日の
午前中はあいていますが、
13時には閉まってしまう
ところが多いのでした。
そこで、そこから数分歩いた先の
次の候補、Philippe Gouley
（フィリップ・グレイ）氏のお店
「La Gerbe d’Or（ラ・ジェルブ・
ドール）」へ向かいました。
薄いタルト生地の
フルーツをふんだんに使った
タルトが視界に、飛び込んできました。
こちらはりんごのタルト。
プチ・タルトや
特大サイズのエクレアも。
ケーキの平均価格帯は
4ユーロ前後とパリに比べて、
お値段控えめ。
マフィン
パイにクッキー、
ローズプラリネたっぷりの
クッキーもありました。
薄い生地のフルーツタルトは
食べてみたいと思いましたが、
一人用ケーキにはあまり
惹かれず、ここではパンを
購入することにしました。
美味しそうなヴィエノワズリー
（菓子パン）が種類も豊富に、
並んでいます。
しかもパリより10％～20％、
お安いのです。
お腹がすいている時に、
立ち寄ったら、あれもこれも
食べたくなってしまい、ふたりで、
7個も買ってしまいました。
しかも速攻、食べ尽くしました。
白っぽいのがロックフォール
チーズ&オリーブ、色の濃い方が
トマト&パンチェッタ 。
パンチェッタの脂身がちょっと
気にはなりましたが、どちらの
お味も美味しかったです。
特に、ロックフォールチーズ&
オリーブは主人も気に入ったようです。
焼き立てなら、なお一層、
美味しいでしょうね。
真ん中の大ぶりなリンゴのパンは
パリではあまり見かけません。
甘いことを期待して食べた主人
でしたが、甘くなかったため、
がっかりしていました。
フランス人が大好きな
ブリオッシュ（私も好き）。
頭（フランス語でテット）を
ちょこっと出した形が特徴の
ブリオッシュ・ア・テット。
庶民的な雰囲気ですが、
行列ができて、人気店で
あることがうかがえます。
それもそのはずで、
2007年パン・ド・カンパーニュ・
コンクール金賞、
2008 年イル・ド・フランス、
タルト・オ・ポムコンクール第2位、
2008 年イル・ド・フランス、
ガレットコンクール第2位などなど
数々の賞を受賞しているようで、
壁に受賞歴がたくさん記されて
いるのが確認できます。
サン・ジェルマン・アン・レーを訪れて、
小腹を満たすには最適なお店です。
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◆ La Gerbe d’Or
| 住所 | 8 rue de Poissy 78100 Saint-Germain-en-Laye |
| TEL | 01 34 51 04 46 |
| 営業時間 | 7:00-20:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 最寄り駅 | RER : Saint-Germain-en-Laye (ligne A1) |