我が家ではほとんどの野菜は基本、生のものを買っていますが

ほうれん草とブロッコリーは冷凍に頼ることが多いです。

ブロッコリーに関しては生のブロッコリーを茹でようと

 

水につけたところ、中から小さい虫がいっぱい出てきた

 

という友人(パリ在住)の話を聞いて以来、

 

なんとなく気がひけて、ついつい冷凍を選んでしまいます。

冷凍ほうれん草もピューレ状のブロックになっていて、

使いやすくて、とても便利。

下準備の手間を考えると年間を通して、価格にさほど

 

変動がない冷凍野菜はありがたい存在です。

使う際には必要以上に熱を加えることを避けるために

いつも使う分だけ、あらかじめ、自然解凍しておくのですが、

先日、冷凍ほうれん草の中に見つけちゃいましたよ。


イモ虫ちゃん


プチサイズでしたが、虫嫌いなので、ひるみました。

気持ちの良いものではありませんが、虫がつくということは

 

それだけ強い農薬を使っていないという証でもあるので、

 

目くじらは立てません。

国連食糧農業機関(FAO)は昆虫を「タンパク質や脂肪、

 

ビタミン、ミネラルなどが豊富で、健康的な食用資源」

 

と高く評価しているそうです。

私はいくら健康に良かろうと虫を食べるのは

 

まっぴらごめんなので、もちろん、捨てましたが。

話は変わりますが、日本のスーパーで購入した

 

うどんの中にハエが混入していたことがありました。

ほうれん草にイモ虫はセーフですが、うどんにハエはアウトです。

製造元に連絡をしましたら、代替品と自社製品の

 

ラーメンをお詫びにといただきました。

そのラーメンがとても美味しくて、それがきっかけで、

 

買うようになりました。

製造元さんにしてみたら、「災いを転じて、福となす」みたいな。

何の話やねん

 

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