みなさま、こんにちは！
中国料理店「花間（かかん）」にて
メインメニューが選べるディナーコース
【黄龍（こうりゅう）】のプレス実食会の様子をレポートいたします。
浦安ブライトンホテル東京ベイの中国料理「花間」は
オズモールのビュッフェ予約口コミ総合ランキングで
3年連続1位をとっている大人気のレストラン！
現在、お祝いの席にぴったりな【黄龍】という
ディナーコースを提供中です。
ここからはお料理の一例を掲載しますね(^ ^)
まずは全員に必ずサーブされる
お料理からご紹介します。
こちらは前菜。
冷製料理と温製料理2種類が提供されます。
自家製チャーシューに、鴨肉の梅ソース
牛肉の甘辛煮にサーモンの青山椒ソースがけなどなど。
柔らかいサーモンと、
自家製のチャーシューが特にお気に入りになりました。
食前酒としてドラゴンフィズ（1,200円）
（紹興酒を炭酸で割ったアルコールドリンク）などもおすすめとのこと。
続いてはスープです！
醤油ベース、塩ベースで具材も変わります。
どちらもおいしかったなぁー。
カニ肉が好きな人が醤油ベースがおすすめo(^o^)o
次はメイン料理を4品選びます。
猛烈においしいのが骨付きの豚肉を使った黒酢酢豚。
お箸でパッと切れるやわらかさに感動！
この写真を撮った後、
パパが一瞬で食べちゃいました🤣
有頭エビの黄ニラ入り春巻きや
ホタテがごろっごろ入ったお野菜との炒めものが
美味しすぎて、どーしましょという感じ。
赤いお皿は牛フィレ肉の豆豉炒め。
青いお皿は柔らかなイカと銀杏を炒めた一品。
これはかなり辛さが強めで、
唐辛子モード3🌶️🌶️🌶️って感じでした！
いやはや、どれも美味しすぎます！
今回の取材会では、キッチンでこのメニューを
作る様子を撮影させていただくことができました。
すんばらしい手捌き！！
オーダーを受けてから、
一つ一つ丁寧にシェフが作ってくださって
キッチンからすぐにお料理を運んでくださいますので
出来立てのアツアツ状態でサーブされます。
激ウマです！！
ちなみに、麺料理も選べますよ♪
このスープがなんとも言えない味わいで
海外の香りを感じました。。ホタテにエビが
たっぷり入っていて、美味しいしクセにぬる味わい。
このコースでしか食べられないんです。
また食べに行きたいです。（大真面目に推します）
そして、アニバーサリーの方、必見！
こちらのアニバーサリーケーキは
3日前の予約制で1皿2500円でオーダーできます。
ローズレモネード（1850円）という
バラと香りがするレモネードと合わせるのがおすすめ！
浦安ブライトンホテル東京ベイ中国料理花間
ディナーコース【黄龍】のご予約はこちらから。
素敵な記念日にディナーとしてお選びいただきたいです。
ちなみに、個室も充実しているので、
プライベートパーティーとしてもお勧めです！
