みなさま、こんにちは。
浦安ブライトンホテル東京ベイのブッフェレストラン
『カシュカシュ』のブッフェが7月11日から再開しましたー！
お料理が剥き出しになっていないというのは
カシュカシュのネオ・ビストロ・ブッフェ
カシュカシュには、前回個人的に
お邪魔しましたが（↓）
今回は取材でお伺いさせていただきましたヨ！
いやもう、デザートのブッフェ台が猛烈に美しい！！
紫のバラですよ、みなさん！！（笑）
しかも今回は、ブッフェ台にフォトスポットまでありまして
こんな風に美しい背景の前にお皿を置いて
お料理の撮影ができます⭐️
なお、デザートを含む全てのお料理に関しては
写真のようにカバーがされており
衛生面にも細心の注意がなされていました。
ゲストがお料理を取りに行く時はマスク必須。
（外したままでブッフェ台に行くのはNG）
自分たちでお料理の取り分けはせず、
盛り付けは全てカウンター内にいる
スタッフが行いますので、ゲスト側が
トングに触ることは一切ありません。
カウンターにいるスタッフに
『これとこれをください』と申告し
盛り付けてもらいます。
今夏のお料理は、
辛いものが苦手な方やお子さまでも
安心して食べられる辛味ゼロの
ブラックカレーなどもありますし
焼き立てピザに、茹でたてパスタ、
切り立てのローストビーフなどなど
提供スタイルこそ新様式になりましたが
お料理のクオリティは今までと変わらず
ほんと〜に、美味しいです‥！
デザートも、自分での取り分けではなく
スタッフの方にお願いして盛り付けしてもらう
スタイルに変更されました。
衛生的に大変安心できますね。
ウイルス云々ももちろんですが、お料理に
ホコリも入りにくいし乾燥も防げますし。
今後とも、お料理やデザートにカバーを
しておくというスタイルは
（あくまでも個人的にですが）
継続してほしいなと強く思いました。
ブッフェ再開までの事前準備は
相当、試行錯誤されたとのことで、
お客様が手に触れるものは写真のように
間隔を取って並べるなど、安全性を充分
考慮していることが各所で伺えました。
だからこそ、我々ゲスト側もエチケットや
マナーを最大限に守ってお食事を楽しまねばですね。
カシュカシュの『ネオ・ビストロブッフェ』
詳細は公式サイトをご覧くださいませ。
今夏の一推しポイント、お料理以外は
やはりこのフォトスポットでの記念撮影かな☆
お気に入りデザートを盛り付けてもらったら
記念に撮影してSNSにアップしてみましょ♪(^-^)b
カシュカシュのネオ・ビストロ・ブッフェ
大変美味しかったですー。ごちそうさまでした！
また個人的に何度か足を運ばせていただきまーす(^O^)