みなさま、こんにちは！
今回、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルにて
2019年11月1日(金)より予約が開始された
「クリスマスケーキコレクション」全5種類を
取材させていただきましたので、一品ずつご紹介いたします！
◆クリスマスショートケーキ ¥4,300(税込)
直径 15cm x 高さ 5.5cm
定番の「クリスマスショートケーキ」は
雪のように真っ白な生クリームの上に、
イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーがたっぷり♪
生クリーム好きにはたまらない美味しさです。( ´ ▽ ` )b
◆クリスマスチョコレートケーキ ¥4,300(税込)
直径 15cm x 高さ 5.5cm
漆黒の夜空を走るトナカイとプレゼントを
沢山載せたそりをイメージしたような
とても美しいクリスマスケーキ。
チョコレートムースの中には、
カリカリのクランチに柔らかなスポンジ生地、
ヘーゼルナッツのガナッシュとキャラメリゼを
何層にも重ねた贅沢な一品。
しっとり、カリカリっ、ふんわり。と
色んな味わいが楽しめますヨ( ´ ▽ ` )
◆ルビーチョコレートとラズベリーオペラ¥4,600(税込)
横 17cm x 幅 10cm x 高さ 5cm
ブラック(ビター）、ミルク、ホワイトに続き
80年ぶりとなる新カテゴリー
「第4のチョコレート」として登場した
“ルビーチョコレート”をたっぷり使った紅のオペラ。
自家製のラズベリージャムやイチゴなどを
丁寧に重ねて、フルーティーで爽やかな
味わいに仕上がっています。
◆ほうじ茶とマロンのブッシュドノエル
¥4,600(税込)
横 16cm x 幅 9cm x 高さ 7cm
ほうじ茶の茶葉を細かくちりばめて
サツマイモとマロンクリームをあわせた
見た目もキュートな和風ブッシュ・ド・ノエル。
栗とサツマイモの甘さとほうじ茶の風味が
味わえる大人風味のしとやかなケーキです。
◆ピスタチオとチーズのムース ¥6,500(税込)
縦 20cm x 横 20 cm x 高さ 7cm
ピスタチオを使ったまんまるムースの中は、
チーズブリュレとレモンクリーム入り。
甘すぎないさっぱり味のクリスマスケーキは
雲の上でサンタさんたちがプレゼントを
準備しているかのようでとっても可愛いです♪
以上、
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
クリスマスケーキコレクション全5品です☆
◆ご予約期間：2019年11月1日（金）～お渡し日の前日 11:00～17:00
◆お渡し期間：2019年12月21日（土）～12月25日（水） 12:00～19:00
◆ご予約方法：電話047-355-5555（代表）
店舗：カフェ「トスティーナ」（ホテル2階）
◆公式サイト
