■食品名:梅肉エキス(ばいにくエキス)
青梅の絞り汁を煮詰めて作られる梅肉エキスは、
古くからお腹の調子が悪い時や、風邪気味の時、
疲労回復などの際に、民間療法として
使われてきました。
梅肉自体に含まれる、クエン酸や
長時間火にかける事でできる「ムメフラール」という成分
が、優れた健康効果をもたらします。
■主要成分:
クエン酸、ムメフラール 他
■効果・効能他
抗菌作用、整腸作用、疲労回復、風邪予防
血流改善による、冷えや肩こりなどの予防 他
■料理: 梅肉エキスドリンク他