昨日はクリスマスイブでした

１２月に夫婦揃って誕生日がありましたが、大したお祝いもしてなかったので
さすがにクリスマスはちょっと頑張ろうかな･･･。と思っていました。

･･･が。

チビさんがここ最近、ものすごい夜泣きベイビーと化しておりまして・・・(((゜д゜;)))
寝不足･･･orz。

日中もぐずる事が多くなって来たので、なかなかスムーズに家事が進まず･･･(*´Д｀)=з

食事の準備もだいぶ時間がかかってしましましたが、
もう、最後は意地で何とか作り切りましたよ～＼(゜□゜)／！！

★ローストチキン
★スペアリブの甘辛焼きと温野菜
★スモークサーモンとホタテのサラダ
★チキンとキャベツのスープ
★Xmasケーキ


チキンは圧力鍋で柔らかく煮てから焼き目をつけました。
これはかなり上手く出来て美味しかった～( ´艸｀)♪

でも、スペアリブはちょっと硬かったかな・・・。

しかもかなり濃い～感じに脂が乗っているので、食べきれず・・・ヽ(;´ω｀)ノ。

そしてケーキ。

これは本当に手抜きケーキです。

出来合いのスポンジに生クリームを塗ってデコレーションしただけです(;^ω^A。

時短・・・そして勢いで作ったケーキで、何とか形にはなりましたが、

味的にはスーパーの１００円ケーキ位のレベルですかね・・・。(´д｀lll)

やっぱり手抜きはダメですね～。

来年はちゃんと自分でスポンジを焼こうと心に決めました・・・。

とはいうものの、何とも言えない達成感～～～

久しぶりにクリスマスらしい食卓になりました

そして、チビさんにはクリスマスプレゼント～～～

アンパンマンの携帯です。

気に入ってくれたようで・・・

夢中でいじっております～～～( ´艸｀)

楽しいクリスマスになりました